Το Escargot, μια γαστρονομική λιχουδιά που παρασκευάζεται από μαγειρεμένα χερσαία σαλιγκάρια, απολαμβάνουν εδώ και αιώνες σε πολλά μέρη του κόσμου, ειδικά στη Γαλλία. Λόγω της μοναδικής γεύσης και υφής του, έχει κερδίσει δημοτικότητα στους λάτρεις του φαγητού και σε κονσέρβες escargot προσφέρει έναν βολικό τρόπο για να απολαύσετε αυτή τη λιχουδιά στο σπίτι.
Η κονσέρβα escargot παρέχει το πλεονέκτημα του προκαθαρισμού και του μαγειρέματος, επιτρέποντάς σας να εστιάσετε στην προετοιμασία της προτιμώμενης σάλτσας και των συνοδευτικών σας χωρίς να ανησυχείτε για το χειρισμό ζωντανών σαλιγκαριών. Επιπλέον, το κονσερβοποιημένο escargot έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, καθιστώντας το μια τέλεια επιλογή για όσους θέλουν να κρατήσουν αυτό το γκουρμέ συστατικό σε ετοιμότητα για αυθόρμητα δείπνα ή ειδικές περιστάσεις.
Όταν κάναμε δοκιμές για τα καλύτερα κονσερβοποιημένα escargot, δώσαμε προσοχή σε παράγοντες όπως το μέγεθος και η ποιότητα των σαλιγκαριών, τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για τη συντήρηση και η φήμη της μάρκας. Υψηλής ποιότητας κονσερβοποιημένο escargot θα περιέχει παχουλά, τρυφερά σαλιγκάρια χωρίς πρόσθετα τεχνητά συστατικά ή συντηρητικά.
Έχουμε αφιερώσει σημαντικό χρόνο και προσπάθεια για την έρευνα και τη δειγματοληψία διαφόρων επιλογών κονσερβοποιημένων escargot για να σας βοηθήσουμε να πάρετε μια τεκμηριωμένη απόφαση και να απολαύσετε μια νόστιμη, χωρίς προβλήματα εμπειρία escargot στο σπίτι.
Μερικές από τις συνταγές που χρησιμοποιήθηκαν για τη δοκιμή των παρακάτω επιλογών καλύπτονταν από το 101 ανάρτηση συνταγών escargot.
Ο νικητής του Canned Escargot
Roland Extra Large Escargot
Το Roland Foods Extra Large Canned Escargot είναι ο νικητής μας για όσους αναζητούν ποιοτική γεύση και μια απολαυστική γαστρονομική εμπειρία.
Πλεονεκτήματα
- Πολύ μεγάλα και ομοιόμορφα σαλιγκάρια
- Προσεκτικά καθαρισμένο και καλοψημένο
- Εξαιρετικό για διάφορα πιάτα
Μειονεκτήματα
- Μερικοί πελάτες ανέφεραν κακή γεύση (αυτό δεν ήταν η περίπτωσή μας)
- Μερικοί πελάτες ανέφεραν ότι η κακή αποστολή οδήγησε σε βαθουλώματα δοχείων (και πάλι, η περίπτωσή μας ήταν διαφορετική)
- Δεν πληροί τις προϋποθέσεις για διεθνή αποστολή
Καθώς ανοίξαμε την κονσέρβα, παρατηρήσαμε αμέσως το πολύ μεγάλο μέγεθος των σαλιγκαριών. Πήραμε πάνω από 70 σαλιγκάρια μέσα στην κονσέρβα και ήταν όλα ομοιόμορφου μεγέθους, καθιστώντας εύκολη την εργασία μαζί τους κατά την προετοιμασία των πιάτων. Τα σαλιγκάρια ήταν τρυφερά με γκριζωπό χρώμα, υποδεικνύοντας την καλά μαγειρεμένη και προσεκτικά καθαρισμένη κατάστασή τους.
Σύμφωνα με την εμπειρία μας, τα σαλιγκάρια είχαν ακόμα καλύτερη γεύση όταν τα ξεπλύναμε καλά και τα εμποτίσαμε ή τα σιγοβράσαμε σε κρασί πριν τα σερβίρουμε. Αυτό το απλό βήμα ενίσχυσε τη γεύση τους, καθιστώντας τα μια νόστιμη προσθήκη στο γεύμα μας. Αν και η κονσέρβα δεν συνοδεύεται από κοχύλια, βρήκαμε ότι είναι βολικό να σερβίρουμε το εσκαργκό σε πιάτα σαλιγκαριού ή καπάκια μανιταριών για μια κομψή παρουσίαση.
Το γαλλικής κατασκευής Roland Extra Large Escargot έφερε πραγματικά μια νότα γκουρμέ στη γευστική μας εμπειρία. Εκτιμήσαμε τη σταθερή ποιότητα και γεύση αυτών των απολαυστικών σαλιγκαριών. Συνολικά, αισθανόμαστε σίγουροι ότι προτείνουμε αυτό το προϊόν στους συναδέλφους μας λάτρεις των escargot και τους οικιακούς σεφ, ενώ εξετάζουμε ορισμένα μικρά βήματα προετοιμασίας που είναι απαραίτητα για τη βέλτιστη γεύση και παρουσίαση.
Συνταγές Escargot από όλο τον κόσμο διαθέσιμες για λήψη τώρα!
Άλλα κονσερβοποιημένα Escargot που δοκιμάσαμε
Escargots de Bourgogne Sauvages – Premium Wild Burgundy Snails
Αν αναζητάτε κονσερβοποιημένα escargot κορυφαίας ποιότητας με ευέλικτη χρήση στην κουζίνα, μην ψάξετε πέρα από τα Premium Wild Burgundy Snails της Escargots de Bourgogne Sauvages.
Πλεονεκτήματα
- Αποκλειστικός εισαγωγέας Helix Pomatia Linne
- Πολύ ευέλικτο σε διάφορα πιάτα
- Οικολογικές πρακτικές συγκομιδής
Μειονεκτήματα
- Διατίθεται μόνο για περιορισμένη σεζόν
- Το προϊόν μπορεί να μην ταιριάζει σε όλους τους προϋπολογισμούς
- Κάποιοι μπορεί να βρουν τη γεύση πολύ πλούσια
Πρόσφατα είχαμε τη χαρά να δοκιμάσουμε τα Escargots de Bourgogne Sauvages και η γεύση, το μέγεθος και η ποιότητά τους ανταποκρίθηκαν πραγματικά στη φήμη τους. Τα σαλιγκάρια Helix Pomatia Linne που χρησιμοποιούν είναι γνωστά ως τα υψηλότερης ποιότητας σκάγια και δεν θα μπορούσαμε να συμφωνήσουμε περισσότερο.
Από παραδοσιακά πιάτα Escargot έως δημιουργικές χρήσεις σε ζυμαρικά, σούπες και σαλάτες, αυτά τα σαλιγκάρια προσφέρουν μια μοναδική και νόστιμη γεύση σε κάθε γεύμα. Απολαύσαμε ιδιαίτερα το πώς ενίσχυσαν τη γεύση τόσο των πιάτων με ψάρι όσο και με κρέας με τους πλούσιους, γήινους τόνους τους.
Μια άλλη σημαντική πτυχή για εμάς είναι η βιωσιμότητα και οι ηθικές πρακτικές συγκομιδής που χρησιμοποιούνται από την Escargots de Bourgogne Sauvages. Είναι προφανές ότι δίνουν προτεραιότητα στη μακροπρόθεσμη ευημερία αυτών των γαστρονομικών θησαυρών, εξασφαλίζοντας απόλαυση χωρίς ενοχές σε κάθε μπουκιά.
Great Atlantic Trading Escargots – 72 Organic Helix Burgundy Snails
Σας συνιστούμε αυτά τα escargot για την εξαιρετική τους γεύση και υφή, ιδανικά για να αναβαθμίσουν την εμπειρία του δείπνου σας.
Πλεονεκτήματα
- Απολαυστική γήινη γεύση που θυμίζει αστακό
- Παχουλό και τρυφερό, ιδανικό για διάφορα εκλεκτά πιάτα
- 100% φυσικό και βιολογικό, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη
Μειονεκτήματα
- Ακριβό, δεδομένου ότι είναι ένα ειδικό αντικείμενο
- Μπορεί να μην ταιριάζει σε όλες τις γευστικές προτιμήσεις
- Απαιτεί πρόσθετα συστατικά για βέλτιστη γεύση
Πρόσφατα, δοκιμάσαμε τα Great Atlantic Trading Escargots και μείναμε έκπληκτοι από τη γαστρονομική κομψότητα που έφεραν στο τραπέζι μας. Αυτοί οι "Land Lobsters" από τη Γαλλία παρουσιάζουν μια υπέροχη γήινη γεύση, με υφή εντυπωσιακά παρόμοια με τους ίδιους τους αστακούς. Εμπιστευτείτε μας όταν λέμε ότι είναι τέλεια για κάθε εκλεπτυσμένο δείπνο.
Καθώς απολαμβάναμε αυτά τα γαλλικά σαλιγκάρια, δεν μπορούσαμε παρά να εκτιμήσουμε την εξαιρετική τους ποιότητα. Κάθε σαλιγκάρι Helix Burgundy ήταν παχουλό και τρυφερό, με εξαιρετική γεύση και υφή. Μπορέσαμε να βελτιώσουμε πολλά πιάτα, καθώς και να απολαύσουμε τα escargots απλά με βούτυρο σκόρδου.
Αυτό που ξεχωρίζει αυτά τα escargots είναι η βιολογική και φυσική προέλευσή τους. Αυτές οι γαστρονομικές απολαύσεις δεν είναι μόνο πλούσιες σε πρωτεΐνη, αλλά είναι επίσης γεμάτες με θρεπτική αξία. Ωστόσο, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι, ενώ αυτά τα escargots μπορεί να είναι απολαυστικά για κάποιους, μπορεί να μην ταιριάζουν στον ουρανίσκο όλων και η τιμή είναι στην υψηλότερη τιμή. Ανεξάρτητα από αυτό, πιστεύουμε ότι αξίζει να δοκιμάσετε για μια μοναδική και αξέχαστη γευστική εμπειρία.
Κατευθείαν από τη Γαλλία Γαλλική Helix Pomatia Wild Burgundy Κονσερβοποιημένα Escargots Snails (4 δεκάδες)
Αυτά τα σκαργκότα Straight από τη Γαλλία είναι κρεατικά και γευστικά, καθιστώντας τα απαραίτητα για όσους αγαπούν την αυθεντική γαλλική κουζίνα.
Πλεονεκτήματα
- Αυθεντικά γαλλικά σαλιγκάρια Helix Pomatia
- Εξαιρετικά μεγάλο και προμαγειρεμένο για ευκολία
- Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά
Μειονεκτήματα
- Δεν περιλαμβάνονται κοχύλια σαλιγκαριού
- Υψηλότερο εύρος τιμών
- Κάποιοι άλλοι πελάτες ανέφεραν μια γεύση άμμου
Πρόσφατα ετοιμάσαμε ένα υπέροχο πιάτο escargot χρησιμοποιώντας αυτά τα σαλιγκάρια Straight από τη Γαλλία για πρώτη φορά και ήμασταν ενθουσιασμένοι με τα αποτελέσματα. Τα σαλιγκάρια εισάγονται απευθείας από τη Γαλλία, γεγονός που συμβάλλει στη γνήσια γεύση και τη συνολική τους αυθεντικότητα.
Το εξαιρετικά μεγάλο μέγεθος και το προ-μαγείρεμα αυτών των σκουπιδιών Helix Pomatia το καθιστούν απίστευτα βολικό, εξοικονομώντας χρόνο και κόπο στις προετοιμασίες της κουζίνας μας. Βρήκαμε ότι το προφίλ χαμηλών λιπαρών, χαμηλών υδατανθράκων, υψηλής πρωτεΐνης και σιδήρου αυτών των σαλιγκαριών είναι ένα εξαιρετικό πλεονέκτημα, ειδικά επειδή είναι επίσης μια καλή πηγή καλίου.
Ωστόσο, υπάρχουν μερικά μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη. Τα σαλιγκάρια δεν έχουν κοχύλια, επομένως θα πρέπει να τα αγοράσετε ξεχωριστά. Επιπλέον, τα σαλιγκάρια μπορεί να είναι στην πιο ακριβή πλευρά. Τέλος, αν και δεν αντιμετωπίσαμε αυτό το πρόβλημα, ορισμένοι χρήστες αντιμετώπισαν μια γεύση άμμου σε μερικά από τα σαλιγκάρια τους, τα οποία μπορεί να απαιτούν επιπλέον ξέβγαλμα πριν το μαγείρεμα.
Οδηγός αγοράς
Σε αυτόν τον οδηγό αγοράς, θα συζητήσουμε τα βασικά χαρακτηριστικά που εξετάσαμε κατά τη δοκιμή για την καλύτερη κονσέρβα escargot. Στόχος μας είναι να σας βοηθήσουμε να πάρετε μια τεκμηριωμένη απόφαση και να απολαύσετε μια γευστική και υψηλής ποιότητας εμπειρία κονσερβοποιημένου escargot.
Συστατικά
Τα βασικά συστατικά στα κονσερβοποιημένα escargot είναι απαραίτητα να ληφθούν υπόψη. Προφανώς, θα πρέπει να αναζητήσετε ένα προϊόν που χρησιμοποιεί φρέσκο escargot. Αυτά είναι απαραίτητα για τη συνολική γεύση και την αυθεντικότητα κάθε πιάτου escargot.
Συσκευασία και αποθήκευση
Επιθεωρήστε τη συσκευασία για τυχόν ζημιές ή διαρροές, καθώς είναι ζωτικής σημασίας να διατηρηθεί η φρεσκάδα και η ακεραιότητα του escargot. Ένα καλά κλεισμένο κουτί ή βάζο αποτρέπει οποιαδήποτε μόλυνση, διατηρώντας τη γεύση και την υφή του προϊόντος. Μην ξεχάσετε να ελέγξετε την ημερομηνία λήξης για να βεβαιωθείτε ότι δεν έχει ξεπεράσει την κορυφαία ποιότητά του. Αν και στην περίπτωσή μας όλα τα κουτάκια από όλες τις μάρκες έφτασαν σε εξαιρετική κατάσταση, είδαμε πολλές αναφορές για κατεστραμμένα κουτιά.
Μέγεθος και μέτρηση
Τα κονσερβοποιημένα escargot διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και μετρήσεις, ανάλογα με τις προτιμήσεις και τις ανάγκες σας. Αξιολογήστε το μέγεθος της μερίδας για την περίπτωσή σας, είτε διοργανώνετε ένα μικρό δείπνο είτε απλώς απολαμβάνετε ένα γεύμα για ένα. Είναι πάντα καλύτερο να έχετε περισσότερα από όσα χρειάζεστε παρά να ξεμείνετε κατά τη διάρκεια ενός δείπνου.
Οδηγίες προετοιμασίας
Ενώ ορισμένα κονσερβοποιημένα προϊόντα escargot είναι έτοιμα για σερβίρισμα, άλλα απαιτούν κάποια προετοιμασία. Βεβαιωθείτε ότι το κουτί που αγοράσατε συνοδεύεται από σαφείς και εύκολες οδηγίες. Αυτό θα σας εξοικονομήσει χρόνο και θα αποτρέψει τυχόν ατυχίες στην κουζίνα, ενώ ετοιμάζετε το νόστιμο πιάτο σας.
Διατροφική αξία
Όπως με κάθε προϊόν διατροφής, είναι συνετό να γνωρίζετε τη θρεπτική αξία των κονσερβοποιημένων εσκαργκότ που σκέφτεστε. Ελέγξτε την ετικέτα για πληροφορίες σχετικά με τις θερμίδες, το λίπος, το νάτριο και άλλα θρεπτικά συστατικά. Αυτό θα σας βοηθήσει να κάνετε μια τεκμηριωμένη επιλογή με βάση τις διατροφικές σας απαιτήσεις και προτιμήσεις.
